Restaurante Fasano

FASANO LAS PIEDRAS

Localização Área Construída Ano
Punta del Este, Uruguai 392 m² 2008

O Hotel Fasano Las Piedras é um empreendimento construído em Punta del Este, Uruguay. Combina casas particulares, bangalôs de hotel e outras amenidades – spa, centro equestre, campos de polo e 3km de praia nas margens do Arroyo Maldonado -, numa ampla área de 480 hectares, dominada por uma paisagem dramática e deslumbrante: árida, rochosa e de vegetação esparsa e rasteira.
O cenário inspirou o antigo proprietário a erguer, com as pedras do próprio local, a sua casa e um anexo.
Para acomodar o Restaurante Fasano foram pouquíssimas as intervenções feitas no anexo, erigido no ponto mais alto da propriedade, com vistas privilegiadas do entorno: na área interna, paredes, piso, portas, janelas e forro de madeira foram mantidos; na área externa, um novo deck de madeira, rebaixado, foi anexado ao existente. Interligado ao anexo foi construído um volume inteiramente novo para abrigar a cozinha e dependências de apoio: de concreto aparente e ligeiramente mais baixo que a construção de pedra, mantém uma relação respeitosa com esta e não destoa absolutamente na paisagem rochosa.

AUTOR

Isay Weinfeld

COLABORADORES

Domingos Pascali
Marcelo Alvarenga

COORDENADOR

Monica Cappa

EQUIPE

Adriana Aun
Bruno Levy
Manoel Maia
Alexandre Nobre
Juliana Scalizi
Sebastian Murr
Leandro Garcia

FOTOS

Fernando Guerra

 

 

PT / EN